Soy un joven emprendedor de la ciudad de chihuahua en México, desde pequeño tuve inclinaciones hacia la cocina por parte de mi madre y mi abuela, la primera vez que cocine fue a los 7 años y lo hice para un día de las madres que quise impresionar a mi mamá, por un tiempo y durante mi adolescencia fui dejando de lado la cocina hasta que termine mi educación media superior y me decidí iniciarme en la vida culinaria de las cuales el caramelo y el arte mukimono fueron mis ramas ideales.